כשרות ברומא

רומא היא אמנם עיר אירופאית יפיפייה אך אין להתעלם מהקשר ההדוק שלה עם העם היהודי, שהרי הקהילה היהודית ברומא הינה מהעתיקות בעולם והיא חיה ובועטת עוד היום.
רומא טומנת בחובה אתרים יהודיים הנוגעים ללב, ומעוררים את תחושת השייכות הבלתי מוסברת של כל יהודי, חילוני או דתי, נוכח נקודות ציון של ההיסטוריה של עמינו.
עומדות אפשרויות רבות בפני מטיילים שומרי כשרות ברומא, החל במסעדות כשרות ברומא וכלה במלונות כשרים ברומא.

לפניכם מספר טיפים למטיילים המעוניינים לחקור את ההיסטוריה היהודית ברומא, לחוות את החיים היהודיים התוססים והייחודיים ברומא כיום ואף עבור שומרי כשרות ברומא:

סיור יהדות ברומא

הסיור מתחיל בבית הכנסת הגדול ברומא, הבולט בזכות מנורת הברזל הניצבת בחזיתו, על גדות נהר הטיבר. בית הכנסת ברומא מסמל את תחייתה מחדש של יהדות רומא והוא למעשה בית הכנסת הגדול בעולם. מיקומו של בית הכנסת ברומא הוא בגטו היהודי (אשר אינו משמש כגטו עוד מאז 1870, אך הוא בהחלט עדיין מעוז יהודי). מעבר לריגוש המיוחד שכל יהודי חש בעודו משוטט ברחובות הגטו היהודי ברומא, מציע המקום אווירה מאוד מיוחדת לכל אדם, שמקורה במורשת הקהילה היהודית ברומא הכוללת מבטא מיוחד, מסעדות כשרות, משלחי יד מיוחדים ותושבים נפלאים שניתן לזהות ממרחק. נמשיך בסיורינו לעבר המוזיאון היהודי הצמוד, המכיל תצוגה מרשימה של תשמישי קדושה כמו פמוטים, רימונים, פרוכות, ספרי תורה ועוד. לאחר הביקור במוזיאון נצעד ל'כיכר ה- 16/10/1943' כדי לחלוק כבוד ליהודים אשר נשלחו מכאן למחנות ההשמדה במלחמת העולם השנייה ולשמוע את סיפורם. נבקר בבית היהודי היחיד שנותר מימי הגטו בצורתו השלמה והעלובה, ונסיים את הסיור בארוחה באחת מן המסעדות במקום (זהו היעד הראשון לחפש בו מסעדות כשרות ברומא) או בכוס קפה בחברת זקני הגטו המשעשעים.

למעוניינים במידע נוסף לגבי הגטו היהודי: לחצו כאן

אטרקציות ברומא היהודית

שער טיטוס

זהו שער ניצחון החוגג את הכנעת היהודים בתקופת המרד הגדול, כיבוש ירושלים וחורבן המקדש. באחד התבליטים ניתן לראות את תהלוכת הניצחון והובלת הביזה והשלל מבית המקדש, כשמתוכם בולטת במיוחד מנורת הזהב. את השער בנה הקיסר דומיטיאנוס לכבוד אחיו טיטוס, שהוביל את המהלך. השער ממוקם בפורום הרומאי, אשר בימי הזוהר של רומא העתיקה היה מוקד החיים הציבוריים, מסחרית, חברתית, פוליטית ודתית. לפרטים נוספים על הפורום הרומאי לחץ כאן
ניתן לבקר בשער הניצחון של טיטוס במסגרת הסיור ברומא העתיקה.

הקטקומבות היהודיות ברומא

פעילות מיוחדת מאוד הינה הביקור בקטקומבות היהודיות ברומא. הקטקומבות הינן בתי קבורה עתיקים תת קרקעיים ומרבית הקטקומבות ברומא הינן נוצריות. ניתן לבקר רק בשניים מאתרי הקטקומבות היהודיות: וילה טורלוניה (Villa Torlonia) וויניה ראנדניני (Vigna Randanini).
ניתן לקיים את הביקור בתיאום מראש בלבד עם רשות העתיקות הממשלתית. 
טלפון לתיאום: 2364 488 06 או לחיוג מהארץ: 2364 6488 0039

המוזיאון היהודי ברומא (Museo Ebraico)

המוזיאון היהודי ברומא ממוקם ב: Lungotevere de' Cenci 
אמצעי תחבורה למוזיאון היהודי ברומא: אוטובוסים קווים: 23, 30, 40, 46, 62, 63, 64, 70, 81, 87, 186, 204, 271, 280, 492, 571, 628, 630, 780, 810, 916 |טראם 
שעות פתיחת המוזיאון היהודי ברומא: בתאריכים – 16/9 עד 15/6 ימים א' – ה' כניסה 10:00 – 16:15יציאה בשעה 17:00 יום ו' כניסה 09:00 – 13:15 יציאה בשעה 14:00 | בתאריכים – 16/6 עד 15/9 ימים א' – ה' כניסה 10:00 – 18:15 יציאה בשעה 19:00 יום ו' כניסה 10:00 – 15:15 יציאה בשעה 16:00 | סגור בימי שבת, בחגים יהודיים (ניתן לבדוק תאריכים מדויקים בלינק המפורט מטה) ובתאריכים: 1/1 ו- 15/8 
הביקור במוזיאון היהודי ברומא
המוזיאון היהודי ברומא ממוקם בלב הגטו היהודי ברומא ומציג את אלפיים שנות התרבות היהודית בעיר באמצעות היודאיקה, מלאכות היד היהודיות, תשמישי קדושה, ממצאים ארכיאולוגיים ומסמכים היסטוריים מגוונים מתקופות שונות. ששת חללי התצוגה ממוקמים בשלושה חדרים ומשקפים את הנרטיב היהודי-איטלקי לאורך נקודות זמן בהיסטוריה, אשר למרבה הצער כוללות כמובן תקופות שונות של גזענות ורדיפה.
המוזיאון ממוקם במבנה בית הכנסת הגדול ברומא, אשר נבנה בתחילת המאה העשרים ובשטחו נמצא אף בית הכנסת הספרדי ברומא. המוזיאון נפתח לראשונה ב- 1960 להצגת אוספי הקהילה היהודית ברומא ובעיקר עבודות טקסטיל יוקרתי מרחבי אירופה מהמאות ה-17 וה-18 ועבודות נפחות. כמו כן הוצגו גילופי שיש שניצלו מבתי כנסת שנהרסו בגטו לפני שנים. המוזיאון עבר רענון בשנת 2005, עם התווספות תצוגות חדשות המציגות את הרקע התרבותי של הקהילה באופן עשיר יותר, ומאפשרות הצצה לקשר היהודי-רומאי, המנהגים והחגים היהודים ברומא. במוזיאון היהודי ברומא נמצאים העתקים של אותו צו אפיפיור אומלל להסגר היהודים בגטו וכמו כן שוכנים בו שרידים ממחנות הריכוז הנאצים. ניתן לצפות במוזיאון בסרטון בן 35 דקות המתאר את התקופות המאוחרות יותר. המוזיאון מארח בשעות היום קבוצות תלמידים רבות, משום שסיור מודרך במקום הינו לימודי ומעשיר מאוד את החוויה. מומלץ מאוד להיעזר בשירותי מדריך טיולים מקומי על מנת לקבל יותר מידע (לפרטים והזמנות לחץ כאן).
הכניסה למוזיאון מובילה גם למשרדי הקהילה היהודית ומשרד הרבנות.
שימו לב כי הצילום במוזיאון היהודי ברומא אסור בהחלט.
מחיר: הכרטיס למוזיאון היהודי ברומא כולל כניסה לבית הכנסת הגדול ובית הכנסת הספרדי | מחיר מלא 10€ | קבוצות – 20 איש ומעלה 7.50€ | סטודנטים 4€ | מעל גיל 65 7.50€ | ילדים מתחת לגיל 10 ונכים כניסה חינם.
לינק: אתר המוזיאון היהודי ברומא
טלפון: 00661 684 06 או לחיוג מהארץ: 00661 684 6 0039

מסעדות כשרות ברומא

הקהילה היהודית ברומא, כאמור, סבלה מדיכוי, ניכור ובידוד במשך שנים רבות והדבר ניכר גם במטבח היהודי-רומאי המיוחד, שלמעשה צמח משימוש באוכל פשוט וזול, אך עדיין הושפע מהמטבח האיטלקי העשיר. רוב המסעדות הכשרות ברומא כיום מציעות תערובת של מאכלים איטלקיים, יהודים-רומאיים וים תיכוניים. 
 רבים מהמבקרים ברומא מחפשים במסגרת אוכל כשר ברומא מסעדות כשרות ברומא ולא יודעים איפה להתחיל.
רומא בסט יכולה להמליץ על מסעדות כשרות ברומא, שהן משובחות ואיכותיות. לעיתים תרצו למצוא מסעדות כשרות ברומא שיהיו קרובות למלון או למרכז, או מסעדות כשרות ברומא שיהיו פתוחות ביום או בלילה.
על כל זאת נענה לכם ונמליץ לכם על מסעדות כשרות ברומא שישביעו את רעבכם וייספקו לכם חוויה איטלקית אמיתית. לא תמיד זנה פשוט למצוא מסעדות כשרות ברומא על אף ההיצע הגדול. לא תמיד כל המסעדות כשרות ברומא ולא תמיד ידוע איזו דרגת כשרות יש במסעדה,
אך אנו מכירים את רומא עוד מימים ימימה, ולכן יכולים להמליץ בלב שלם על מספר מצומצם של מסעדות כשרות ברומא.

בגטו (Ba'Ghetto)
כתובת המסעדה ברומא: המסעדה החלבית: Via Del Portico D'ottavia 2/a בגטו היהודי ברומא | המסעדה הבשרית: Via Del Portico D'ottavia 57 בגטו היהודי ברומא | המסעדה הוותיקה: Via Livorno n.10 לייד אוניברסיטת ספיינזה.
טלפון: המסעדה החלבית: 0077 6830 06 או לחיוג מהארץ 0077 66830 0039 | המסעדה הבשרית: 2868 6889 06 או לחיוג מהארץ 2868 6889 0039 | המסעדה הוותיקה: 4840 440 06 או לחיוג מהארץ 4840 440 00396 
מחיר ממוצע לסועד: 30-45 יורו
רשת מסעדות כשרות ברומא של משפחת דבוש היהודית, המשלבות מאכלים יהודיים-רומאיים עם המטבח הים תיכוני באווירה מודרנית ונעימה. בגטו היהודי ניתן למצוא את המסעדה הבשרית, המציעה מגוון בשרים כשרים ואף מנות צמחוניות כמו קוסקוס, לביבות ארטישוק מומלצות וקינוחי פרווה. במסעדה זו ישנם מקומות ישיבה נעימים בחוץ. בצידו השני של הרחוב ממוקמת מסעדת 'בגטו' החלבית, ומעט רחוק יותר ממרכז העיר אף עדיין פועלת המסעדה המקורית והוותיקה ששופצה לאחרונה. 
ניתן לראות את התפריטים באתרי רשת המסעדות בגטו ברומא

יש (Yesh)
כתובת המסעדה ברומא: 51 Via Silvestro Gherardi, Rome ליד ויאלה מרקוני.
טלפון: 1697 556 06 או לחיוג מהארץ 1697 6556 0039
מחיר ממוצע לסועד: 20-30 יורו
מסעדת כשרה ברומא המציעה בשרים, בעיקר על הגריל וגם דגים ומנות צמחוניות ממטבח יהודי רומאי מעורב. ניתן גם להזמין משלוח של מנות קייטרינג כשר ברומא לשבת. 
ניתן לראות את התפריט באתר מסעדת יש ברומא.

לה טברנה דל גטו (La Taverna Del Ghetto)
כתובת המסעדה ברומא: Via Del Portico d'Ottavia 8 ליד בית הכנסת העתיק ברומא
טלפון: 9771 6880 06 או לחיוג מהארץ 9771 6880 00396
מחיר ממוצע לסועד: 40-50 יורו
מסעדה כשרה ברומא הממוקמת במבנה מהמאה ה-14 ומציעה מטבח איטלקי כשר הכוללים בשרים, דגים, פסטה, מרקים ואנטיפסטי עשירים ומומלצים. 
ניתן לראות את התפריט באתר מסעדת לה טברנה דל גטו ברומא.

סה פסטה אה פסטה (Ce Pasta E Pasta)
כתובת המסעדה ברומא: via Ettore Roli 29/31
טלפון: 0125 5832 06 או לחיוג מהארץ 0125 5832 00396 
מחיר ממוצע לסועד: 10-20 יורו
מסעדה כשרה ברומא המציעה אוכל מהמטבח האיטלקי, וכמובן שבעיקר פסטה כשרה המוכנה במקום. ניתן למצוא בתפריט סוגים רבים של פסטה, גלילות בצק ממולאות וכיסונים ממולאים היוצרים חיבור מצוין בין הקרפלך לרביולי.
למידע באיטלקית, אך תמונות בהחלט מזמינות בקרו באתר מסעדת סה פסטה אה פסטה ברומא.

 

יוטבתה (Yotvata)
כתובת המסעדה ברומא: Piazza Cenci 70 באזור בית הכנסת הגדול ברומא
טלפון: 4481 6813 06 או לחיוג מהארץ 4481 6813 00396
מחיר ממוצע לסועד: 20-30 יורו
מסעדה כשרה ברומא המציעה תפריט חלבי מגוון, המנות המומלצות הן היהודיות-רומאיות, בעיקר האנטיפסטי ומנת הדגל של הקהילה – הארטישוקים. לחובבי הדגים והפסטה מומלצת גם מנת ה'ספגטי בוטריגה' המשלבת את הספגטי עם חלקי דגים מיובשים בעלי טעם דומיננטי המפוררים לתוך רוטב עגבניות שרי.
אמנם התפריט באיטלקית, אך ניתן לראות את תמונות המנות באתר מסעדת יטבתה ברומא.

מסעדות כשרות ברומא,

 

פוסטים אחרונים

'